jamur, jamur, jamur

hari ini ibu mendapat oleh-oleh dari temannya sebungkus jamur . . . udah di oseng-oseng, digoreng, dan masih ada sisa. haha cocok buat praktikum. saya langsung beraksi, dengan resep ala kadarnya seperti berikut:
(karena tidak menggunakan resep jadi takarannya sesuai feeling)

• Jamur
• tepung terigu
• bawang putih
• putih telur
• garam
• merica
• air

cara membuat:

• bersihkan jamur taburi dengan garam dan merica (saya suka merica sehingga merica saya overdosis), ratakan
• kocok putih telur hingga kaku
• masukkan tepung sedikit, masukkan garam dan merica secukupnya
• rajang bawang putih (1 siung aja) masukkan ke adonan.
• siapkan tepung terigu kering untuk pelapis (lebih mudah menggunakan toples plastik)
• masukkan jamur ke dalam adonan cair, lalu masukkan ke toples berisi terigu kering. tutup toples dan kocok-kocok hingga tepung menempel di jamur
• goreng dengan minyak panas hingga matang.

ini jamur saya yang tersisa, setelah jadi lupa belum difoto langsung comot aja tu orang-orang rumah. tapi ga papa yang penting masih bersisa hehe

 this is it... jamur goreng tepung ala antin haha